甜菊是因为它的叶子味甘甜而得其名。甜菊是常见的甜精和代糖,經常飲用甜菊葉的茶品,能使人心跳減慢,血壓輕微下降。它有降血压的功用,是糖尿病者不错的代糖产品。
甜菊喜溫暖氣候環境,可扦插繁殖,生长期约90~100天,生长温度20℃—30℃。我们赶快在家种植吧。
My Neighbourhood Garden 居家小栽种:介绍适合在自家花园、室内栽种的各类型植物。有香草植物、水养植物、活氧植物、吊盆植物及观赏植物。避免种植有毒植物。
Saturday, 28 June 2014
Friday, 27 June 2014
Friday, 13 June 2014
艾草
艾草很适合在家种植,只需要一小片土地或在花盆里也可栽种。它可用种子繁殖或根茎繁殖。种子发芽时间较长、大约二十天左右。生长期要两个月后才有新鲜的嫩叶可采食。
艾草有独特的香味,可在点心或汤里加入一些艾草、味道会以众不同。
艾草有独特的香味,可在点心或汤里加入一些艾草、味道会以众不同。
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紫苏(Perilla)
紫苏适应性很强,对土壤要求不高,喜欢温暖的气候、生长温度22℃~28℃,耐湿不耐旱。适合在家种植。新鲜的紫苏叶可用来制作沙拉。煮粥时可加入紫苏叶,也可用来腌制泡菜。
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罗勒容易种植。只要在土壤中撒上几粒种子,在温度造宜的情况下、种子5到8天就能长出嫩芽。罗勒喜欢阳光和水、生长温度20~ 30,喜暖湿润气候。它在3个月后就可以开花。罗勒香气很浓郁,很适合泡茶饮用。可用做比萨饼、意粉酱、番茄酱和沙拉的调料。
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迷迭香有浓郁的香气。它的叶子可以做香料使用,在做海鲜和肉类佳肴时、可加入少取叶片增加食物的风味。 乾燥的迷迭香葉子也可做為花草茶原料。 迷迭香是一種很容易照顧的植物,即耐旱又少蟲害。种子、扦插、压条均可。可在室内种植。