Wednesday 6 August 2014

罗勒(九层塔)

罗勒容易种植。只要在土壤中撒上几粒种子,在温度造宜的情况下、种子5到8天就能长出嫩芽。罗勒喜欢阳光和水、生长温度20~ 30,喜暖湿润气候。它在3个月后就可以开花。罗勒香气很浓郁,很适合泡茶饮用。可用做比萨饼、意粉酱、番茄酱和沙拉的调料。

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紫苏(Perilla)

紫苏适应性很强,对土壤要求不高,喜欢温暖的气候、生长温度22℃~28℃,耐湿不耐旱。适合在家种植。新鲜的紫苏叶可用来制作沙拉。煮粥时可加入紫苏叶,也可用来腌制泡菜。