紫苏(Perilla)

紫苏适应性很强，对土壤要求不高,喜欢温暖的气候、生长温度22℃～28℃,耐湿不耐旱。适合在家种植。新鲜的紫苏叶可用来制作沙拉。煮粥时可加入紫苏叶，也可用来腌制泡菜。

 



薄荷(Mint)

薄荷容易种植,只要用买回来的薄荷枝条放入既有清水的容器中,等枝条长出根须后就可移植。薄荷叶有清凉芳香的味道,可制作茶饮,或加入佳肴中做配料。

罗勒(九层塔)

罗勒容易种植。只要在土壤中撒上几粒种子,在温度造宜的情况下、种子5到8天就能长出嫩芽。罗勒喜欢阳光和水、生长温度20～ 30，喜暖湿润气候。它在3个月后就可以开花。罗勒香气很浓郁,很适合泡茶饮用。可用做比萨饼、意粉酱、番茄酱和沙拉的调料。

柠檬香茅(Lemongrass)

柠檬香茅适应性极强，喜阳光充足,高温潮湿的环境。繁殖用分株或扦插法。柠檬味的香茅,可泡茶饮及用于饮料调味中，增加香味。在制作料理时，可将香茅作为调味料剁碎加入菜肴中。



迷迭香(Rosemary)

迷迭香有浓郁的香气。它的叶子可以做香料使用,在做海鲜和肉类佳肴时、可加入少取叶片增加食物的风味。 乾燥的迷迭香葉子也可做為花草茶原料。 迷迭香是一種很容易照顧的植物，即耐旱又少蟲害。种子、扦插、压条均可。可在室内种植。

甜菊（Stevia）

甜菊是因为它的叶子味甘甜而得其名。甜菊是常见的甜精和代糖,經常飲用甜菊葉的茶品,能使人心跳減慢,血壓輕微下降。它有降血压的功用,是糖尿病者不错的代糖产品。

甜菊喜溫暖氣候環境,可扦插繁殖,生长期约90～100天，生长温度20℃—30℃。我们赶快在家种植吧。

常见病虫害

常见病虫害,

艾草

艾草很适合在家种植,只需要一小片土地或在花盆里也可栽种。它可用种子繁殖或根茎繁殖。种子发芽时间较长、大约二十天左右。生长期要两个月后才有新鲜的嫩叶可采食。

艾草有独特的香味,可在点心或汤里加入一些艾草、味道会以众不同。

居家小栽种

我们要把居住环境从简单改变为健康休闲空间,可在室内或室外种植一些花花草草。
室内环境,可种植一些有氧植物作为空气净化器、吸收有害物质。室外花园里,可另外种植一些有机疏菜水果，如，茄子，番茄，辣椒，苦瓜，柠檬外，也可种植香草植物。这些植物不仅有观赏价值,也可食用。要拥有一个清新、健康的环境,赶快栽种吧!

 我家花园

 刀豆

 

柑 子

 

蝶豆

艾草

薄荷

 

罗勒(九层塔)